‘Heel blij met terras tussen het groen’

Het terras van restaurant El Bonito staat eindelijk weer uitgestald. Gezellig tussen het prille groen. Precies zoals Amanda en Stephan Weijenberg voor ogen hadden toen zij het pand in winkelcentrum Bieshof eind 2019 huurden.

Amanda Weijenberg voor haar restaurant El Bonito,,De plannen voor vergroening lagen er al, maar in goed overleg met de gemeente konden de tekeningen nog worden aangepast”, vertelt Amanda. ,,Wij wilden graag een heg als afscheiding van de weg, de fietsen en de karretjes. En bomen en planten rondom de tafeltjes.” Net voordat El Bonito haar terras weer kon openen op 28 april, werden de laatste werkzaamheden afgerond.

,,Het ziet er zo leuk uit. We zijn hartstikke blij met de natuurlijke afscheiding. Het is heel anders dan de steenwoestijn die het eerst was. En dat geldt voor het vergroenen van het hele winkelcentrum. Het is goed aangepakt en een verbetering voor iedereen.”